يمكن تحضيرها في المنزل.. طريقة عمل المهلبية بالبرتقال

المهلبية من الحلويات الباردة التي يمكن تحضيرها في المنزل، وتتمتع المهلبية بالمذاق الرائع، والطعم الشهي، إلى جانب سهولة التحضير، ويوجد العديد من وصفات المهلبية، المهلبية بالموز، المهلبية بالبرتقال.

 طريقة عمل المهلبية بالبرتقال:

 المكونات:

 حليب: كيلو

 عصير البرتقال: كوب

 برش البرتقال: 1 حبة

 الزبدة: 2 مكعب

 النشاء: 5 ملاعق كبيرة

 الفانيليا: حسب الرغبة

 سكر: حسب الحاجة

طريقة تحضير مهلبية البرتقال:

في قدر عميق على النار، يوضع الحليب مع عصير البرتقال، ثم يضاف بشر البرتقال، والفانيليا، والسكر مع التقليب.

تضاف مكعبات الزبدة.

تذاب النشا مع القليل من الحليب البارد، ثم  يضاف المزيج إلى الخليط.

تقلب حتى يتجانس ويتشكل القوام المطلوب.

تسكب المهلبية في أطباق التقديم، وتوضع في الثلاجة حتى تبرد قبل التقديم.

بسهولة تامة.. طريقة عمل مهلبية الأرز المصري

يمكن تحضيرها بالعديد من النكهات.. طريقة عمل المهلبية بالرمان

مهلبية الموز:

المقادير

 الموز: 4 حبات

 عصير الليمون: نصف حبة

 لبن: 2 كوب

 سكر: 4 ملاعق كبيرة

 النشاء: ملعقة صغيرة

 الفانيليا: ملعقة صغيرة

 الموز: 1 حبة (للتزيين / حسب الرغبة)

طريقة التحضير:

 في وعاء،  يخلط الموز مع عصير الليمون  ثم هرسة جيدًا.

  تذاب النشا في القليل من الحليب ثم ترفع باقي كمية الحليب على نار متوسطة.

  تضاف النشا والسكر والفانيليا إلى الحليب عندما يصل إلى مرحلة الغليان ويقلب جيدًا.

يضاف مهروس الموز إلى الخليط ويقلب جيدًا.

بعد أن تبرد تصب المهلبية في أطباق التقديم وتزين بشرائح الموز.