طريقة عمل مهلبية قمر الدين لسفرة رمضان.. فيديو

 تعتبر مهلبية قمر الدين أحد الأطباق الشهية على مائدة شهر رمضان، ويتم عمل المهلبية باستخدام قمر الدين على شكل عصير أوحلوى مثل مهلبية قمر الدين، ويتم عمل المهلبية باستخدام قمر الدين، لاحتوائه على العديد من الفوائد الصحية اللازمة لصحة الجسم. 

فوائد قمر الدين

1. تعزيز صحة الجهاز الهضمي

من فوائد قمر الدين أنه يدعم عمل الجهاز الهضمي، حيث يقي من الإمساك، والسبب في ذلك يعود إلى احتوائه على كميات جيدة من الألياف الغذائية، وخاصةً الألياف القابلة للذوبان. 

2. حماية القلب من الأمراض

قد يساهم قمر الدين في حماية القلب من الأمراض، وذلك بسبب:

محتواه العالي من الألياف الغذائية القابلة للذوبان، فهي تعمل على الحد من ارتفاع الكولسترول الضار (LDL)، وتعزز صحة الشرايين.

غناه بالبوتاسيوم، حيث يُعد البوتاسيوم مهم جدًا لصحة القلب والحفاظ على ضغط دم سليم.

3. الوقاية من فقر الدم الناتج من نقص الحديد

من فوائد قمر الدين أنه يقي الجسم من فقر الدم الناتج من نقص الحديد، وذلك بسبب غناه بعنصر الحديد، حيث كل كوب من المشمش المجفف غير المطبوخ يحتوي على ما يقارب 3.5 ملليغرام من الحديد.

4. تعزيز المناعة والوقاية من الالتهابات

يعد قمر الدين المصنوع من المشمش المجفف مصدرًا لمضادات الاكسدة التي تعزز مناعة الجسم، وخاصةً مضادات الأكسدة فيتامين أ، وفيتامين ج المهمين لمحاربة الجذور الحرة وحماية الخلايا من التلف.

 5.المساهمة في زيادة الوزن

زيادة الوزن قد تكون ضمن الفوائد للأشخاص الذين يرغبون بذلك، فيمكن تناول قمر الدين لتحقيق الفائدة، حيث أنه مصدر للسعرات الحرارية والطاقة.

6.الوقاية من هشاشة العظام 

الوقاية من هشاشة العظام أحد فوائد قمر الدين، وذلك بسبب احتوائه على عنصر الكالسيوم الضروري للحفاظ على سلامة العظام وتقويتها، حيث كل كوب من المشمش المجفف غير المطبوخ تحتوي ما يقارب 71.5 ملليغرام من الكالسيوم.

7. المساهمة في علاج حب الشباب

أحد فوائد قمر الدين الجمالية أنه يُساهم في علاج حب الشباب، وذلك بسبب احتوائه على فيتامين أ.

ويعرض الفيديو التالي طريقة عمل مهلبية قمر الدين لسفرة رمضان.