تحذيرات لتناول القهوة بدلا من وجبة الفطور

يحذر الخبراء من أن تخطي وجبة الفطور، في مقابل الحصول على فنجان قهوة، قد تجعلك تواجه مشكلة صحية غير مريحة. 

فالقهوة، بالإضافة إلى أنها تساعدك على الشعور بتعب أقل وأكثر يقظة، تؤثر أيضًا على توازن مستويات حمض المعدة.

ونتيجة لذلك، فإن شربه دون أي طعام يمكن أن يؤدي إلى عسر الهضم المؤلم وحرقة المعدة. 

ويقول الخبراء إن هذه المشكلة يمكن حلها بسهولة، ليس عن طريق تجنب الكافيين تمامًا، ولكن عن طريق الانغماس في بعض الأطعمة بجانب مشروبك الصباحي.

القهوة هي مشروب حمضي طبيعي يمكن أن يهيج بطانة المعدة، خاصة إذا كنت تشربه على معدة فارغة. 

القهوة بدلا من وجبة الفطور

بدون وجبة الفطور التي تخفف الحمض، قد تستجيب معدتك بإنتاج المزيد من الحمض الذي يسبب حرقة المعدة، وهناك العديد من مكونات القهوة التي يمكن أن تزيد من مستويات الحموضة في معدتنا.

ويحفز الكافيين إنتاج هرمون الغاسترين، المسؤول عن إنتاج حمض المعدة لدينا، وعلى الرغم من أن هذا يساعد على بدء عملية الهضم، إلا أنه يضيف أيضًا الحموضة إلى المعدة.

كما تساهم المركبات النباتية المعروفة باسم الفينولات، والتي تتوفر بكثرة في القهوة، في رفع مستوى حموضة الأمعاء. 

والقهوة لديها مستوى حموضة يبلغ حوالي 5 بينما يتميز حمض المعدة لدينا بدرجة حموضة تبلغ حوالي 2، مما يجعل الأخير أكثر حمضية، ونتيجة لذلك، يجب أن تكون معدتنا قادرة على التعامل مع الحمض الذي يسببه شرب القهوة. 

ويقول الخبراء إن هذا الانزعاج يمكن حله بسهولة، ليس عن طريق تجنب الكافيين تمامًا، ولكن عن طريق الانغماس في بعض الأطعمة بجانب مشروبك الصباحي.

ويقول الخبراء إن هذا الانزعاج يمكن حله بسهولة، ليس عن طريق تجنب الكافيين تمامًا، ولكن عن طريق الانغماس في بعض الأطعمة بجانب مشروبك الصباحي.

ولكن ليس فقط ارتفاع مستويات الحموضة هو الذي يسبب آلام البطن العلوية والغثيان.

كما تم إثبات صحة هذه النظرية من خلال بعض الدراسات، بما في ذلك دراسة نشرت في مكتبة الطب عام 2022. 

ووفقا للمسح، قد تساهم القهوة في استرخاء العضلة العاصرة للمريء، مما يسمح للطعام بالهروب إلى المريء والتسبب في حرقة المعدة.

ويمكن أن تختلف التأثيرات من شخص لآخر، وبالنسبة لبعض الأشخاص، فإن المستويات المرتفعة من حمض المعدة الناتجة عن شرب القهوة دون طعام، لن تسبب أي مشاكل، ولكنها تؤدي إلى عدم الراحة بالنسبة للآخرين.