الورقي
تتمتع بالطعم الشهي والمذاق الرائع..
طريقة عمل البسبوسة باللوز المطحون.. وهذه هي المقادير
طريقة عمل البسبوسة باللوز المطحون.. تعتبر البسبوسة أكثر أنواع الحلويات المُفضلة لدى الجميع من الأشخاص، وتتلخص طريقة عمل البسبوسة باللوز المطحون في عدة خطوات بسيطة وسهلة وتتمتع البسبوسة بالطعم الشهي والمذاق الرائع خاصة لدى الأطفال وتصلح البسبوسة كأحد أنواع الحلويات التي تستخد في العديد من المناسبات منها أعياد الميلاد وحفلات الخطوبة والزواج وكذلك أعياد الميلاد كما تقدم البسبوسة بشكل متكرر على مائدة شهر رمضان والأعياد أيضًا خاصة مع تعدد الحشوات التي تستخدم بها.
طريقة عمل البسبوسة باللوز المطحون:
مقادير عمل البسبوسة باللوز المطحون
• المقادير
• 3 كوب سميد خشن
• 3 معلقة كبيرة سكر (لحشو اللوز)
• ½ 1 كوب لوز أبيض مطحون
• ¾ 1 كوب ماء زهر البرتقال
• 1 كوب زبدة مذابة
• 1 كوب سكر
طريقةعمل شربات البسبوسة باللوز المطحون
• ¾ كوب سكر
• ½ كوب ماء
• خطوات تحضير البسبوسة باللوزالمطحون
• الخطوة الأولى لطريقة عمل البسبوسة باللوز
طريقة عمل شربات البسبوسة باللوز المطحون
• في وعاء نضيف يضاف الماء والسكر وتركهم على النار حتى مرحلة الغليان ثم رفعه من على النار وتركه جانبًا إلى أن يبرد
• يضاف لوعاء الشراب ربع كوب من ماء زهر البرتقال.
• الخطوة الثانية لطريقة عمل البسبوسة باللوزالمطحون.
• طريقة عمل البسبوسة باللوزالمطحون.
طريقة عمل البسبوسة باللوز المطحون.. يخلط السميد مع السكر والزبد المذاب ويفرك الخليط جيدا باليدين ثم يضاف 1 كوب ماء زهر البرتقال، خلطًا جيدًا إلى أن يصبح الخليط ناعم.
طريقة عمل البسبوسة باللوز المطحون
• يخلط اللوز مع 3 ملاعق سكر وثلث كوب من ماء زهر البرتقال.
• يدهن قالب كعك مستدير بالزبدة.
طريقة عمل البسبوسة باللوز المطحون
• يقسم العجين إلى نصفين، ويفرد النصف الأول في القالب المجهز ثم يفرد عليه خليط اللوز بالتساوي ثم يفرد النصف الآخر من العجين فوق اللوز. وباستخدام سكين ترسم مربعات على وجه البسبوسة كله، وتوضع لوزة كاملة في منتصف كل مربع، ثم تترك البسبوسة لمدة ساعة أو طوال اللي
طريقة عمل البسبوسة باللوز المطحون
• يسخن الفرن إلى درجة حرارة 400 وتخبز فيه البسبوسة لمدة من 35 لـ 40 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبي.
• ترفع البسبوسة من الفرن ويسكب عليها نصف الشربات البارد، ثم تعاد إلى الفرن لمدة 3 دقائق أخرى أو حتى تمتص الشربات.
• ترفع البسبوسة من الفرن ويسكب عليها المزيد من الشربات (حسب الرغبة) ثم تعاد إلى الفرن حتى تمتص الشربات، ثم تترك لتبرد قبل تقطيعها وتقديمها.
