طريقة عمل كيك الفراولة دون كريمة
يعد الكيك أكثر أنواع الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لما يتمتع به من مذاق رائع، وطعم شهي، ويتميز الكيك بسهولة التحضير، كما يعد الكيك أكثر الأصناف التي تناسب العديد من المناسبات مثل أعياد الميلاد ، ويمكن تحضير الكيك بالعديد من الوصفات الشهي، ونقدم من خلال السطور التالية طريقة عمل الكيك بالفراولة دون كريمة.
طريقة تحضير الكيك بالفراولة دون كريمة:
المقادير:
دقيق: 2 كوب
بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة
بيكنج صودا: نصف ملعقة صغيرة
ملح: ربع ملعقة صغيرة
زبادي: كوب
سكر: كوب
الزيت النباتي: نصف كوب
الفانيليا: ملعقة صغيرة
الفراولة: 2 كوب (طازجة ومقطعة أنصاف)
سكر البودرة: 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
طريقة تحضير الكيك بالفراولة دون كريمة:
يسخن الفرن على درجة حرارة 220 مئوية.
تجهز صينية الكيك وبطنيها بورق الزبدة.
يخلط في وعاء، الدقيق، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح.
يخفق الزبادي، والسكر، والزيت، والفانيلا، بالخفاقة لمدة دقيقتين.
يضاف خليط الدقيق ويخفف حتى تتمازج المكونات.
تضاف الفراولة ويحرك بملعقة المزيج.
يصب الخليط في الصينية المجهزة.
تدخل الصينية للفرن المحمى مسبقًا لمدة 55 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
يخرج الكيك من الفرن ويترك ليبرد مدة 10 دقائق.
يقطع الكيك ويرش بالسكرالناعم قبل التقديم.