الورقي
طريقة عمل صينية الكنافة في المنزل بأسرار الحلواني
تعتبر الكنافة من أبرز الحلويات الشرقية المفضلة لكثير من الأشخاص، لذلك يفضل البعض تناولها باختلاف طرق إعدادها، سواء صينية الكنافة السادة أو التي تقدم بالمكسرات أو القشطة أو بالكاسترد، أو تقديمها بشوكولاتة النوتيلا، ويمكنك وضع إضافات مختلفة مع الاحتفاظ بأساس الكنافة، واليوم نقدم لكِ طريقة عمل صينية الكنافة بخطوات بسيطة يمكنك تنفيذها بسهولة في منزلك وتحصلين على نتيجة مميزة وطعم شهي ينال إعجاب أفراد أسرتك، والحصول على المذاق المختلف والمميز.
طريقة عمل صينية الكنافة
المكونات
- كيلو كنافة.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- كوب كبير من السمنة الذائبة.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة حسب الرغبة.
- 2 كوب مكسرات مقطعة بشكل متوسط حسب الرغبة.
طريقة التحضير
1-قومي بتحضير صينية، وادهنيها بكمية مناسبة من السمن، ثم قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة عالية.
2-أدهني الكنافة بالسمن جيدًا، واقسميها على جزئين، وقومي بوضع الجزء الأول في الصينية، ثم ضعي الحشو الذي ترغبين فيه سواء كان مكسرات أو كاسترد أو قشطة، أو مهلبية.
3-قومى بأخذ الجزء الثاني من الكنافة، وتأكدي من دهنه بالسمن بشكل جيد، ثم ضعيه فوق طبقة الحشو.
4-ضعى الكنافة في الفرن على درجة حرارة "170" درجة، لمدة نصف ساعة حتى تنضج جيدًا، ثم قومي بإشعال الشواية لمدة "10" دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي.
5-أخرجى الصينية من الفرن، وضعي الشربات عليها وهى ساخنة حتى تتشرب جيدًا.
طريقة عمل الشربات
المكونات
2 كوب سكر.
كوب من الماء.
عصير ليمونة كبيرة.
طريقة التحضير
1-احضرى إناء متوسط الحجم، وقومي بوضع الماء والسكر على النار.
2-انتظرى إلى أن يبدأ الماء والسكر في مرحلة الغليان، ثم أضيفي عصير الليمون إليهما.
3-أتركى الخليط يغلى جيدًا، إلى أن يصبح سميكًا بشكل نسبى، ثم قومي بوضعه على الكنافة حتى تحصلين على مذاق رائع.
