لقاء الشيفات.. أحمد مالك وهدى المفتى من «مطعم الحبايب» فى حوار لـ«النبأ»

يبدو أن مسلسل مطعم الحبايب، الذي يلعب بطولته النجم أحمد مالك، والنجمة هدى المفتي، سيكون اسما على مسمى، بعد أن حرص النجمان على إتقان فنون الطبخ لتقديم دوريهما بواقعية، لا سيما في ظل ما تحمله الكواليس من حب حقيقي يجمع فريق العمل.

مطعم الحبايب عمل درامى جديد يلقى الضوء على أسرار عالم الطبخ

ومع ما حققه مسلسل «مطعم الحبايب»، من نجاح لفت الأنظار منذ عرض الحلقة الأولى، متصدرا قائمة أفضل 10 أعمال على منصة شاهد، حرصت «النبأ» على لقاء نجمي المسلسل المنتظر، لكشف الصعوبات التي واجهت كل منهما في المطبخ عند تصوير الحلقات، وأيضا كواليس عملهما معا، وما الذي سيقدمه كل منهما لجمهوره في المستقبل.

أحمد مالك: تعلمت إعداد الحمام بالأرز وذهبت لسلسلة مطاعم من أجل الشخصية

مفيش زي السينما.. والمنصات الرقمية نافذة جيدة لعرض الأعمال

أذهب لتقديم أى شخصية أخاف منها وأتحدى الجمهور لعدم تكرار الشخصيات النمطية

أستعد لرمضان 2025 بمسلسل ولعة ومفتاح.. وفيلم جديد يجمعنى بـ«آية سماحة»

في البداية حدثنا عن كواليس قبولك للدور في مطعم الحبايب؟

تحمست جدا عندما عُرضت عليا شخصية صبحي، وهو شاب يعافر ولديه حلم وطموح، يتمنى تحقيقه مثل العديد من الشباب، واعتقد المسلسل يطرح عالم جديد وهو عالم الطبخ وهو عالم صعب جدًا الناس تعتقد أنه سهل.

كيف كانت استعداداتك لشخصية الشيف صبحي؟

ذهبت وقضيت وقتا طويلا في العديد من المطابخ بسلسلة مطاعم في مصر، وفضلت حوالي أسبوع واقف وسط شيفات لكي أتعلم، وآخذ نبذة وفكرة عن عالم الطبخ وكيفية التعامل معه لأنه ليس سهلا.

هل تتابع الفود بلوجرز قبل المسلسل؟

أنا لست متابعا جيدا لهم لكن مؤخرًا بعد عرض المسلسل عليّ أصبحت أتابع الفود بلوجرز وبحب شغلهم جدا، وكل شخصية نقدمها تتيح لنا عالم جديد، وكلما حفرنا نحصل على المزيد ومبسوط بعالم الطبخ، وعثرت به على العديد من الأشياء الجديدة المختلفة وكانت تجربة ممتعة.

ما أكثر طبخة تجيدها؟

تعلمت أطبخ الحمام المحشي الأرز، لأن والدتي كانت دائما تطبخ لي حمام لهذا السبب أحبه.

كيف يختار أحمد مالك أدواره؟

أصبحت أختار أدواري بالشكل الذي يتحدى الشكل النمطي الذي يراني به الجمهور، مثلا إذا كان الجمهور يراني بشكل معين فأحب أتحدى هذا الشيء، لكي أثبت أني ممثل أستطيع تقديم شخصيات مختلفة وأي شخصية، ودائما أحب أن أتحدى نفسي وأذهب للأشياء التي تخيفني، أو ليست مريحة بالنسبة لي.

هل تميل للدراما أكثر أم السينما؟

مفيش زي السينما طبعًا، لكن مؤخرًا السينما والدراما أصبح بينهما خط رفيع لدخول عالم المنصات الرقمية، أتاح فرصة كبيرة لعرض الأعمال.

ما خريطة أعمالك في الفترة القادمة؟

أستعد لفيلم جديد يحمل اسم (6 أيام) يجمعني بآية سماحة، مع المخرج كريم شعبان، ومسلسل "ولعة ومفتاح"، وهو من إخراج عصام عبد الحميد وإنتاج المتحدة للخدمات الإعلامية، وسوف يعرض في رمضان 2025.

هدى المفتى: عالم المطابخ كله أسرار وفى أكلات سهلة مبعرفش أعملها

أحمد مالك حاد ومبيحبش الهزار فى الشغل.. وهذه حكاية وديدة

ما الذي جذبك لدور وديدة؟

تحمست للدور جدا، لأنه ينتمي إلى عالم الطبخ وهو مجال لم أعمل فيه من قبل، فدائما نرى المطاعم من الخارج، لكننا لا نعرف الدراما التي تحدث خلف ذلك، إنه عالم مختلف تماما، وأنا متحمسة جدًا إلى أن يشاهد الناس المسلسل، وأتمنى أن يستمتعوا به كما استمتعنا بتقديمه، لأنه يحمل فكرة جديدة"، كما أن وديدة شخصية حالمة وطموحة وذكية وطيبة "خبيرة تذوق" أو فود بلوجرز، وتضحي من أجل الآخرين، لكنها تواجه العديد من الأزمات، وتشارك في مسابقة طبخ وتتسبب في إصابة لجنة التحكيم بالتسمم، تضطر للعمل في مطعم والدها وتكتشف سرا كبيرا داخل المطعم سوف تكشفه الأحداث.

حدثينا عن تعاونك مع أحمد مالك؟

أحمد مالك ممثل ذكي ومثقف، وأي ممثلة تحب تشتغل معاه جدًا وتعلمت منه كثيرا وهو طول الوقت بيشتغل على نفسه، وهذا يعطي ارتياحا كبيرا للممثل الذي يقف أمامه ويساعدني طول الوقت، كما أعتقد أن هذا سر الكيميا الموجودة بيني وبينه، وأنا أعرفه من زمان وتجمعنا علاقة صداقة محترمة الحمد لله.

هل علاقتك بالمطبخ جيدة؟

بحب الطبخ والمطبخ جدا وهناك أصناف سهلة لا أجيد طهيها، وأكلات صعبة أعرف أقدمها، وبحب أعمل المسقعة والبطاطس، وتعلمت أعمل أم علي.

كيف كانت كواليس المسلسل؟

الكواليس ما بينا كانت ممتعة لأني أعمل مع شخص من أصدقاء خارج العمل، وأحمد مالك شخص حاد وصعب وجد، ولا يسمح بالهزار والدلع في الشغل، والشغل مع أحمد صعب وسهل في نفس الوقت، أما انتصار فهي أجمل شيء في الحياة، وكانت دائما تحضر لي الطعام وتأكلني في كواليس المسلسل.

هناك مشهد ظهر في البرومو الدعائي وظهور كتاب سحري قديم.. هل يشبه قصة سرداب مسلسل عمر أفندي؟

دا حاجة ودا حاجة تانية خاص، وهتعرفوا الفرق لما تتفرجوا على الحلقات.

ما خريطة أعمالك في الفترة المقبلة؟

أنتظر عرض مسلسلي مع آسر ياسين «موعد مع الماضي» قريبًا على منصة نتفليكس، وأجسد من خلاله شخصية «نادية» وأتمنى الدور يعجب الجمهور، أما عن مشاركتي في رمضان 2025 فلم تحسم بعد، لأني في مرحلة قراءة بعض الأعمال وإذا تم الاستقرار على شيء فسوف تروني في رمضان.