رئيس التحرير
خالد مهران

يفضل تحضيره في المنزل

تحذير.. مشروب يومي على مائدة رمضان يحتوي على مكونات ضارة بالجسم

تحذير مشروب يومي
تحذير مشروب يومي في رمضان يحتوي على مكونات ضارة بلجسم

 السوبيا.. يعتبر مشروب السوبيا أكثر أنواع المشروبات المرتبطة بشهر رمضان، ويحتوي مشروب السوبيا على العديد من المكونات الغذائية اللازمة للجسم بعد ساعات من الصيام، ويساعد مشروب السوبيا على إمداد الجسم بالطاقة، إلى جانب أن مشروب السوبيا يعد مصدرًا جيدًا للكالسيوم، لاحتوائه على الحليب ضمن مكوناته.
وفى بعض البلدان العربيه يضاف اليها الشعير والشوفان ما يزيد من قيمتها الغذائيه...


أضرار مشروب السوبيا التي تفوق فوائده:
يرى الخبراء أن مشروب السوبيا البودر الجاهز يحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية التي يصعب تحديد كميتها، وذلك لدخول العديد من المكونات في صناعته مثل السكر، والنشا، واللبن كامل الدسم، ما يمثل خطورة كبيرة على رشاقة الجسم.  
كما ان مشروب السوبيا الجاهز (سواء عصير أو بودره) غير موصى به لمرضى السكر وذلك لاحتوائه على كميه كبيره من السكريات الضاره...
لا يوصي بتناوله لمتبعي الحمية الغذائية ومرضى السكري وراغبي خفض الوزن:
ويفضل في هذذه الحالة هو محاولة وجود بدائل صحية لمشروب السوبيا، لتجنب مخاطر تناوله من قبل الباعة الجائلين.
الحل الامثل هو تحضير مسحوق السوبيا بالمنزل.، لمعرفة تحديد مكوناته وسعراته الحرارية، وكذلك كمية السكر والنشا المستخدمة.


طريقة تحضير مشروب السوبيا الصحي بالمنزل:
مكونات مشروب السوبيا الصحى:
8 معالق لبن بودره خالى الدسم
8 معالق سكر بنى أو سكر دايت (خالى من الاسبرتام)
5 معالق كبيرة من النشا  
2معلقه ص فانيليا
2 معلقه كبيرة من  جوز الهند (مطحون) أو نقطه واحده من روح جوز الهند (يباع عند العطار أو محلات لوازم الحلويات)
نصف لتر لبن زيرو فات


لتر ماء مثلج
طريقة عمل مشروب السوبيا الصحي في المنزل:
يتم خلط المكونات السابقة خلطًا جيدًا  بواسطة استخدام الخلاط الكهربائي أو المضرب  لمدة عشر دقائق، إلى أن تتجانس المكونات  ، بعد ذلك يصب في أكواب التقديم  أو وضعه في الفريزر حتى موعد أذان المغرب.
يمكن  تناول كوب واحد من مشروب السوبيا الصحى مرتين أو ثلاث مرات على الاكثر فى الاسبوع بخلاف شهر رمضان، وذلك لقيمته الغذائية المرتفعة اللازمة لصحة الجسم بشكل عام.