بالفيديو.. طريقة عمل الفخدة الضاني في الفرن بالتتبيلة لسفرة عيد الأضحى

يعد اللحم الضانى أكثر أنواع اللحوم التى تميز السفرة فى عيد الأضحى، ويحتوي اللحم الضاني على العديد من الفوائد الصحية اللازمة لصحة الجسم منها حرق الدهون، والقضاء على الكرش.

فوائد اللحم الضاني:

أثبتت  العديد من الأبحاث، أن اللحمة الضانى تحتوى على مادة حارقة للدهون تسمى "CLA"، حيث قامت شركات الأدوية باستخلاصها من اللحم الضانى وبيعها ككبسولات مكملات غذائية تحرق الدهون خاصة من منطقة البطن.

ومن فوائد اللحم الضاني أيضًا أنها تمد الجسم بالبروتين الذى يحتاجه، حيث أنها تمد الجسم بحوالى 60% من البروتينات، خاصة أن اللحم الضانى غنية بفيتامين ب 12 الذى يساعد فى تقوية الأعصاب وتكوين خلايا الدم الحمراء وفيتامين ب 3 الذى يؤخر الشيخوخة ويحمى من الزهايمر.

وأشارت الأبحاث إلى أن اللحم  الضاني تحتوى على الحديد الذى يحمى من الأنيميا وفقر الدم، وكذلك تحتوى على السيلينوم وهو من المواد المضادة للأكسدة التى تحمى من السرطان وتقوى جهاز المناعة.

ويعرض الفيديو التالي طريقة عمل الفخدة الضاني في الفرن بالتتبيلة لسفرة عيد الأضحى.