الورقي
أشهرها الملح وماء الشرب..
معايير اختيار الأضحية الصحية.. وأشهر أساليب الغش
مع اقتراب قدوم عيد الأضحى المبارك، والذي يعد من أهم الأعياد التي يحتفل بها المسلمون في جميع أنحاء العالم، يقبل العديد من المسلمين على شراء الأضحية، والاستعداد لذبحها أو نحرها في عيد الأضحى، لتكون أعظم قربة إلى الله سبحانه وتعالى في هذا اليوم المشهود، فقال الله سبحانه وتعالى: " فَصَلِّ لِرَبِّكَ وَانْحَرْ". (سورةالكوثر-الآية2)
معايير شراء الأضحية
يجب على المضحي أن يتحرى الدقة في شراء الأضحية وأن تتوافر بها مجموعة من المواصفات، أهمها:
- من الأفضل اختيار العجل خالي الكرش، غليظ الأرجل، عريض الظهر.
- ألا تكون الأضحية مصابة بالحمي القلاعية أو الجلد العقدي.
- أن تكون الأضحية خالية من الإفرازات من الأنف.
- يجب التأكد من عدم وجود آثار إسهال، وأن يكون روث الحيوان متماسكا وعلى هيئة كرات صغيرة بالنسبة للأغنام، وليس لينا أو مائيا أو يابسا أو هزيلا.
- أن تكون الأضحية لامعة الشعر لا تتردد في الأكل.
نصائح يجب اتباعها لشراء الأضحية السليمة
1-أن تكون الأضحية من الأنعام "الإبل، البقر، الجاموس، الغنم، الماعز".
2-شراء الأضحية من مصدر موثوق منه مثل الجزار، أو الشوادر التابعة لوزارة التموين أو وزارة الزراعة، وتجنب شراء الأضحية من الباعة المتجولين.
3-اختيار الأضحية التي تكون العينان لامعتان براقتان، ولا يوجد بهما أي اصفرار أو احمرار، وأن تكون خالية من الدموع والإفرازات.
4-ضرورة فحص قوائم الأضحية، وأن تكون ممتلئة وغير نحيلة، بل مستقيمة وقوية.
5-فحص الشكل الخارجي للأضحية.
6-أن يكون صوف أو شعر الأضحية ناعم الملمس، نظيف، متكامل وغير ناحل، وقوى عند محاولة نزعه باليد.
7-التأكد من أن جلد الأضحية لامعا وخاليا من الجروح والبقع أو التشققات، مع عدم وجود أي تقرحات أو تقيحات أو دمامل أو تورمات.
8-أن يكون الأضحية نشيط الحركة، ذو شهية مرتفعة وغير كسول.
9-أن يكون رأس الأضحية مرفوعا لأعلى، وليس متدليا لأسفل.
10-يجب فحص أسنان الأضحية اللبنية عند الشراء، ويفضل اختيار تلك التي استبدلت زوجا واحدًا من الأسنان الدائمة.
11-التأكد من أن أنف الأضحية غير مصاب بالرشح، أو الإفرازات.
12-التأكد من أن فم ولسان الأضحية خالي من الالتهابات.
13-ينصح أن تكون لية الأضحية الخروف صغيرة أو متوسطة بالنسبة لحجم الخروف.
14-يجب أن يكون تنفس الأضحية طبيعي، لا يعاني من النهجان أو السعال.
15-أن تكون الأضحية سليمة خالية من الإصابات، والأمراض والعيوب الواضحة كالعرج والعمى، وألا تكون مكسورة القرن ولا مقطوعة الذيل.
16-التأكد من أن الأضحية، قوائمها سليمة ولا يوجد عرجًا ظاهرًا.
17-أن تكون بالغة السن الشرعي فتكون في الضأن ستة أشهر على الأقل، والماعز عام كامل، والبقر عامان، والإبل 5 سنوات.
أشهر أساليب الغش في شراء الأضاحي
- إضافة الملح وماء الشرب، مما يؤدي إلى انتفاخ بطن الخروف وزيادة وزنه.
- الإمساك برأس الخروف ورفعه أثناء عرضه، مما يؤدي إلى دفع الجهاز الهضمي والشحوم إلى الخلف، ويعطي مظهرا يجذب الزبون ويعتقد أنه بحالة جسمانية جيدة.
- غسل رؤوس وأجسام الخراف لإيهام المشتري بجودتها.
- ضرب الخراف المريضة ومنعها من التمدد؛ حتى لا تظهر عليها أعراض المرض.
- الغش في نوع وبلد منشأ الخراف.
