طريقة عمل فتة الشاورما بصدور الفراخ

تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل فتة الشاورما لأنها من أكثر الوصفات الشهية التى يحبها الأطفال والكبار، وتعتبر فتة الشاورما من الأطباق التي تجمع العديد من المكونات اللبن والثوم المفروم والألبان ويمكن تحضيرها بالدجاج أو اللحوم، وتعتبر من الوجبات الغنية التي يمكن تقديمها في قائمة إفطار 10رمضان.

طريقة عمل فتة الشاورما

المكونات

صدور دجاج أو لحم شاورما جاهزة.

1 بصلة مفرومة.

2 فص ثوم مفروم.

بهارات شاورما.

ملح وفلفل أسود.

زيت للقلي.

خبز عربي مقلي أو محمص.

أرز مصري.

1 كوب لبن زبادي.

عصير ليمون.

1 فص ثوم مهروس.

ملح.

سمن أو زبدة.

بالفيديو.. وصفة فتة الكوارع بالخل والثوم بمذاق لا يقاوم

طريقة عمل مشروب الليمون بالقرفة والزنجبيل للتخسيس.. فوائد صحية لا حصر لها

طريقة تحضير فتة الشاورما بصدور الدجاج أو اللحوم

ضعي الزبادي والخل في وعاء كبير وضيفي عليهم الفلفل الأسود والبهارات والبابريكا والملح هذا بالإضافة إلى الكاري والزيت والحبهان المطحون، وقم بتقليب كل هذه المكونات حتي تصل إلى خليط متجانس.
قومي بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح طولية مناسبة للشاورما وضعيها في الخليط السابق ونخلطهما جيدًا، ثم غطي الوعاء وتركه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
ضعي طاسة كبيرة على النار وبها كمية الزيت ويترك حتي يسخن ثم اخرجى قطع الدجاج من امن الخليط وضعيها في طاسة بها زيت ساخن على الفور ثم ضعي شرائح البصل الرفيعة وترفع من على النار.

طريقة عمل الأرز

املى حلة كبيرة بالماء وضعيها على النار وضيفي ورق الغار والملح ومكعب مرقة الدجاج والتوابل والكركم ثم يترك إلى أن تغلي.

اغسلي الأرز جيدا وصفيه وبعد ذلك ضيفي إلى الماء المغلي المبهر ويترك على النار مع التقليب ثم يغطي ويترك على نار هادئة حتي اكتمال النضج.

قطعي الخبز إلى مربعات ووضعه في كمية الزبدة ويترك في الفرن حتي تحصل على خبز مقرمش وذهبي اللون وبعد ذلك حضري الثومية في وعاء كبير وضعي به كمية الزبادي على المايونيز وتتضرب بالخلاط مع إضافة القليل من الزيت المخصص للطهي.

ضعي الأرز في طبق التقديم وأضيفي عليه الشاورما ثم العيش المحمص ثم قومي بوضع الثومية من على الوجه ويمكن أن تزين بالبقدونس أو البصل المحمر.